SALISMA.COM (SC),BUKITTINGGI – Rencananya mau bikin nuget tahu, karena keburu lapar yasudahlah jadinya masak yang cepet aja,yokk :
Bahan-bahan
4 porsi
-
4 Buah tahu putih
-
4 Sdm tepung terigu
-
2 Buah wortel
-
2 Buah daun seledri
-
2 Buah daun bawang
-
3 Buah bawang putih
-
3 Buah bawang merah
-
1/2 Sdt merica
-
1 Sdm garam
-
2 Butir telur
-
250 ml minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah
30 menit
-
Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok kemudian sisihkan
-
Potong kecil-kecil wortel sesuai selera, saya motongnya kotak-kotak
-
Potong daun bawang dan daun seledri
-
Bawang putih, bawang merah, merica dan garam digiling
-
Campurkan bumbu kedalam adonan tahu yang sudah dihancurkan, aduk sampai rata
-
Masukkan daun bawang, daun seledri dan wortel kedalam adonan
-
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit kemudian aduk sampai rata
-
Pecahkan telur dan aduk sampai tercampur putih dan kuningnya
-
Bentuk bulat-bulat/oval adonan tahu pakai sendok, celupkan kedalam telur kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas
-
Setelah matang tiriskan kemudian sajikan dengan cabe rawit
-
Selamat mencoba
