SALISMA.COM (SC),PEKANBARU – mmmm.Bunda bingung mau masak apa menu makan malamnya,yok bunda kita bikin Udang Sambal Pete,Di jamin Sehat Dan Enak,apalagi makan pake nasi panas dan tumis sayur..bisa nambah berkali kali dhe..? yok kita pelajari :
Bahan-bahan
4 porsi
-
500 gram udang
-
2 papan petai
-
1/2 ons cabe keriting
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 sdm gula pasir
-
garam dan vetsin scukupnya
-
secukupnya minyak sayur
Langkah-Langkah
-
Buang biji cabe sebagian, rebus sebentar.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, boleh blender atau di ulek.
-
Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak berminyak. masukan gula, garam dan vetsin lalu masukan petai aduk sebentar kemudian masukan udang.
-
Koreksi rasa.
-
Siap disantap dengan nasi panas..sepiring nasi ga cukupJadih deh masakanya bun,jangan lupa hidangin di meja makan yabun.
