SALISMA.COM (SC),PADANG – kangen gulai ayam, tapi adanya hati dan rempelo ayam, jadi juga deh Kalio hat,gampang kok cara buatnya,yang suka Hati ayam Yuk coba Buat.
Bahan-bahan
8 porsi
-
1/2 kg ati ayam dan rempelo
-
1/2 ons cabe
-
8 bwg merah
-
4 bwg putih
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
1 ruas kunyit
-
2 SDM ketumbar halus
-
4 lembar daun jeruk
-
2 lembar serai
-
1 gelas santan kental
-
1 gelas santan encer
Langkah
-
Haluskan semua bumbu
-
Tumis bumbu halus
-
Setelah bumbu matang masukan juga hati ayam
-
Masukan juga santan
-
Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan..Jangan lupa daun2nya dicemplungin pas nulis bumbu, koreksi rasa garam dan penyedap ya .
Setelah matang sajikan buat keluarga dan suami tercinta. (Zulfa Nelfita).
